「農薬・化学肥料を使わないと、野菜は出来ない」
または「とても手間暇がかかる」
と思われている方もいらっしゃいますが、
実はそんなことはありません。
そんな誤解を解きたいと思っています。
もちろん相手は生き物なので少々の手間はありますけどね。
様々な方々が情報発信をしていますが、
農薬・化学肥料・動物糞を使わない農法はまだまだ
体系化されていないところがあります。
私が実践している農法は、有機農法ともいえるし自然農法ともいえます。
出来た野菜はとてもエネルギーが高く、
そしてやさしい味で、同時に腐りにくい野菜です。